Показаны сообщения с ярлыком манго. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком манго. Показать все сообщения

6 января 2019 г.

Короче, манго в Ашане невкусное

Вот во ВкусВилле было нормальное. Но кончилось. А в Ашане – сплошной крахмал и несварение. Хоть и выглядит, как настоящее. Простите, не могу больше держать это в себе. В смысле, знание. Знание не могу держать.

Зато наконец-то появились личи, которые теперь новогодний символ вместо мандаринов, поскольку бывают только в середине зимы #манго (at Moscow, Russia)


Original post

3 декабря 2017 г.

Черимойя

С черимойей я впервые встретился на рынке в Малаге, выяснил, что Марк Твен называл её самым вкусным фруктом на Земле и немедленно съел. Ну, так вам сказать. Сладенькая. И я испытываю слабость к фруктам, которые можно есть ложкой. Черимойя родом из Анд, а в Европе прижилась в Испании и Португалии. Причем в Малаге-Гренаде она как вино - контролируемое по происхождению и со строгими правилами. На юге Испании встречается повсеместно, эта, например, из Carrefour по 1,75 евро (122 руб) за кг. Пара таких плодов весит 768 грамм #манго #spain

20 июля 2017 г.

Манго: Langra



Langra

Суровый северный поздний сорт. В буквальном переводе означает “хромой”, в честь создателя. Плод средний, зеленого цвета. Мякоть светло-жёлтая, довольно волокнистая, отдаёт елкой, но не такая приторная, как у Banganapalli. По состоянию на 07.07.17 стоило 99 рупий за кило в SPAR. На фотке, кстати, недозрелый плод. Вот это белое по краям - крахмал, который при дозревании превращается в сахар. Манго отлично дозревает при комнатной температуре за пару дней. Спелое манго должно быть немного мягким на ощупь. Тут главное не упустить момент #india (at Moscow, Russia)

11 июля 2017 г.

Манго: Banganapalli

Похоже, я умудрился продолбать описание прошлых дегустаций манго. Ну, начну с начала. Благо, не сезон, и получилось попробовать только два сорта. Итак, Banganapalli. Названо в честь деревни в штате Andhra Pradesh, для Хайдарабада это местный сорт, так сказать, клубника из совхоза Московский. Сорт южный, плоды крупные, по 350-400 грамм, желтого цвета. Мякоть тоже желтая, сочная, сладкая, практически без волокн, на вкус - обычное классическое манго, иногда слегка терпкое. По состоянию на 07.07.17 стоило 99 рупий за кило в SPAR. Так что если надо нажраться манго до отвала за недорого, то это отличный выбор #india



3 апреля 2016 г.

india

Овёс нынче дорог, аж 450 рупий за кило. Ну, не сезон. Впрочем, Альфонсо дешевым не бывает, и в сезон подешевеет максимум раза в два. А больше пока нет ничего #india (at Hyderabad, India)