Аджарский хачапури. Очень сложное в поедании блюдо, которое можно есть изысканно - ножом и вилкой, а положено есть руками. “У хачапурной лодочки есть два ушка. Вы их отламываете, и этими кусочками хлеба выгребаете сыр. Потом понемногу отламываете края лодочки – только следите, чтобы ничего не утекло. В итоге у вас на тарелке остается дно лодочки, пропитанное сырной субстанцией. Эту штуку надо свернуть в рулончик и съесть”. Удачи #georgia (at Tbilisi, Georgia)
Комментариев нет:
Отправить комментарий